| Weihnachten, das Fest der Liebe, hat seinen Zauber über uns allen gelegt. Hierzu wünschen wir Ihnen entspannte und frohe Stunden mit der Familie, sowie Glück und Gesundheit fürs kommende Jahr! |
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| unsere kleinen Genüsse: Maronensüpple mit Portwein, Schokolade und Rosenkohlblättern |
6.90 |
| Mango-Rotkrautsalat mit gebratener Entenbrust | 8.90 |
| kleiner Bärensalat vom Biohof mit Orangenvinaigrette und Semmelknödelcroutons | 4.60 |
| "bäriger Fisch" gebratenes Bodenseefelchenfilet in Gewürzbutter, dazu Peterlekartoffeln |
19.90 |
| die Lieblingsspeisen unserer Kochbären kross gebratenes Schnitzel vom LandSchwein in einer Apfel-Walnuß-Panade, mit weihnachtlichem Chutney und Kartoffelspiralchips |
15.20 |
| Sauerbraten von der Wildschweinkeule, mit Apferlblaukraut, selbstgemachtem Semmelknödel |
16.90 |
| Gewürzrisotto mit winterlichem Gemüse | 13.80 |
| Filet vom LandSchwein gebraten mit weihnachtlich gefüllt im Cornflakesmantel, dazu selbstgemachte Eierpätzle |
17.90 |
| Rostbraten vom Allgäuer Bio-Landzunge-Rind mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne und Blattsalaten |
20.80 |
| gebratene Entenbrust mit Maronenkruste, Feigenchutney, zweierlei von der Schwarzwurzel |
19,80 |
| Entenkeule und Entenbrust aus dem Ofen, in einer feinen Gewürzjus, dazu Blaukraut und selbtstgemachter Semmelknödel |
16.90 |
| Dessert Schokoladen-Eisstollen mit Krokant und Glühweinkirschen |
6.50 |
| Lebkuchen-Schokoladenmousse mit eingelegten Gewürzorangen |
6.50 |
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