| es herbstelt | |
| Bandnudeln mit Kürbissugo und Seesalat |
11.80 |
| Kürbis-Zwiebelkuchen mit Sauerrahm und Salatbukett |
7.90 |
| Ragout vom Allgäuer Reh mit Pilzen, Apfelblaukraut und selbstgemachten Spätzle |
15.90 |
regionales Herbstmenü
28 Euro
Pilzsalat mit schwäbischem
Rauchfleisch und Bergkäse
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Kürbissüpple
mit Mango und Chili
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Filets vom LandSchwein
mit Feigensenfkruste
auf Kürbissugo und Feldsalat
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Kaffeekrem mit Zimtäpfeln
das einzigartige Schwipsmenü
für 2 Personen 64,- €
nur auf Vorbestellung – ganz etwas besonderes
heiteres Trio von geräucherter Wildlachsforelle
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24 Stunden schlafendes Linsensüpple mit Speckchip
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Maultäschle vom Fisch
auf angesäuseltem Kraut
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beschwipstes Rindersteak
mit einem Schalotten-Tomaten-Chutney und Kartoffelspalten
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lustiger Traum vom Apfel
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