| was kleines - vorweg oder einfach so | |
| Württemberg grüßt Italien "Schwäbische Caprese" Tomaten mit Allgäuer Almkäse -beträufelt mit Rapsöl, Spritzer Apfel-Balsamessig und Weissbrot |
7.50 |
| helles Erdäpfele lauwarmes Kartoffel-Buttermilchsüpple mit Hähnchenbrust |
6.90 |
| Salate frisch aus dem Beet | |
| kleiner regionaler Sommersalat vom Biohof | 4.90 |
| Sommerglück frische Pfifferlinge in Kräuterei gebraten, mit Röstbrot |
7.90 |
| Fleischeslust | |
| Glückpfännle Medaillons vom LandSchwein und Bio-Rind auf Kässpätzle, mit Zwiebel-Tomaten-Chutney |
17.90 |
| wild und regional Ragout vom Allgäuer Reh mit Apfelchutney, Blaukraut und selbstgemachten Eierspätzle |
17.20 |
| leichtes Huhn gebratene Hähnchenbrust auf lauwarmem Bratkartoffelsalat |
16.50 |
| was mag jeder Schwoab? Rostbraten vom Bio-Rind mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne und Blattsalate |
22.80 |
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Männergericht |
16.20 |
| bärsonderer Fisch gebratenes Lachsforellenfilet in frischer Mandelbutter, dazu Kräuterkartoffeln |
21.90 |
| kleine Portion | 19.90 |
| etwas vegetarisches | |
| pilzig - nudelig weiße Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Blattsalaten |
13.90 |
| es wird grün ... bunte Sommersalate an Hausdressing mit gebackenen Zanderknusperle |
14.90 |
| Matjesfilet im Apfel-Jofhurtsößle, Essiggürkle und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln |
11.90 |
| Matjesfilet mit Bohnen-Brotsalat | 11.90 |
| die bärenstarke Schnitzelkarte | |
| Alle Schnitzel sind Pfannenschnitzel vom LandSchweinrücken - bestes Fleisch aus der Region. Bestes Schweinefleisch von oberschwäbischen Erzeugerbetrieben garantiert auch beste Qualität. Saftig, weniger Fett und trotzdem schön marmorisiert - das schmeckt man! | |
| Holzfällerschnitzel mit selbstgemachter Röstzwiebel-Speckbutter | 15.20 |
| Jägerschnitzel mit feinem Speck, Rahm und Pilzen | 15.20 |
| Kressbronner Kirschschnitzel mit Pfefferkirschen | 15.90 |
| scharfes Schnitzel mit Vulkangemüse | 15.90 |
| bei allen unseren Schnitzeln können Sie eine Beilage wählen: Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne Kartoffelecken selbstgemachte Spätzle regionaler Beilagensalat Pommes frites |
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Nonnenbacher Weg 33
88079 Kressbronn am Bodensee
Telefon: 07543 96270
WhatsApp: 0175 5806374
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