| was kleines - vorweg oder einfach so | |
| Volltreffer Kpürbissüpple mit Mango und Chilie ( der Favorit vom Chefbär) |
7.40 |
| Salate frisch aus dem Beet | |
| kleiner regionaler Sommersalat vom Biohof | 4.90 |
| Herbstgenuss gebratene Apfelscheiben mit Allgäuer Käse gratiniert |
7.20 |
| Fleischeslust | |
| Glückpfännle Medaillons vom LandSchwein und Bio-Rind auf Kässpätzle, mit Zwiebel-Tomaten-Chutney |
17.90 |
| wilder Herbst Ragout vom heimischen Wild mit Preiselbären, Blaukraut und selbstgemachten Eierspätzle |
17.20 |
| Herbstbrüstle Hähnchenbrust auf Sellerie-Karotten-Gemüse mit Gremolata und Schupfnudeln |
16.50 |
| was mag jeder Schwoab? Rostbraten vom Bio-Rind mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne und Blattsalate |
22.80 |
| bärsonderer Fisch Zander auf Rieslingspecksauerkraut, Senfsößle und Linsen-Karotten-Salat |
21.90 |
| durcheinander | |
| breite Bandnudeln mit Kürbissugo und Blattsalaten | 13.90 |
| lecker & gesund knackige Herbstsalate vom Biohof - mit gebratenen Pilzen |
13.90 |
| die bärenstarke Schnitzelkarte | |
| Alle Schnitzel sind Pfannenschnitzel vom LandSchweinrücken - bestes Fleisch aus der Region. Bestes Schweinefleisch von oberschwäbischen Erzeugerbetrieben garantiert auch beste Qualität. Saftig, weniger Fett und trotzdem schön marmorisiert - das schmeckt man! | |
| Holzfällerschnitzel mit selbstgemachter Röstzwiebel-Speckbutter | 15.20 |
| Jägerschnitzel mit feinem Speck, Rahm und Pilzen | 15.20 |
| Schnitzel "anders" fruchtig - mit Pflaumenchutney | 15.90 |
| herbstliches Schnitzel mit Kürbis-Sellerie-Gemüse | 15.90 |
| scharfes Schnitzel mit Vulkangemüse | 15.90 |
| bei allen unseren Schnitzeln können Sie eine Beilage wählen: Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne Kartoffelecken selbstgemachte Spätzle regionaler Beilagensalat Pommes frites |
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