| was kleines - vorweg oder einfach so | |
| Volltreffer Kürbissüpple mit Mango und Chili (der Favorit vom Chefbär - firsch, fruchtig und leicht scharf) |
6.90 |
| der aromatische Hokkaidokürbis ist ein wichtiger Lieferant für Vitamin A, Beta-Carotin, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen |
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| Salate frisch aus dem Beet | |
| kleiner regionaler Wintersalat vom Biohof | 4.60 |
| Wintergenuss geräuchertes vom Schwein mit Omas Kartoffelsuppe |
6.90 |
| Fleischeslust | |
| Glückpfännle Medaillons vom LandSchwein und Bio-Rind auf Kässpätzle, mit Zwiebel-Apfel-Chutney |
15.90 |
| wild und regional Ragout vom Allgäuer Reh mit Apfelchutney, Blaukraut und selbstgemachten Eierspätzle |
17.20 |
| Huhn mal anders Hähnchenbrust auf Sellerie-Karotten-Gemüse mit Gremolata und Schupfnudeln |
16.20 |
| was mag jeder Schwoab? Rostbraten vom Bio-Rind mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne und Blattsalate |
20.80 |
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bäriger Fisch auf Fenchel-Karotten-Birnengemüse und Kartoffeln |
20.90 |
| kleine Portion | 18.40 |
| etwas vegetarisches | |
| durcheinander breite Bandnudeln mit Kürbissugo und Blattsalaten |
12.90 |
| die bärenstarke Schnitzelkarte | |
| Alle Schnitzel sind Pfannenschnitzel vom LandSchweinrücken - bestes Fleisch aus der Region. Bestes Schweinefleisch von oberschwäbischen Erzeugerbetrieben garantiert auch beste Qualität. Saftig, weniger Fett und trotzdem schön marmorisiert - das schmeckt man! | |
| Schwein trifft Gemüse - Schnitzel mit Kürbis-Sellerie-Gemüse | 14.90 |
| scharfes Schnitzel mit Vulkangemüse | 14.90 |
| Holzfällerschnitzel mit selbstgemachter Röstzwiebel-Speckbutter | 14.00 |
| Allgäuer Schnitzel natur - mit Schinken und regionalem Käse überbacken, dazu Birnenchutney |
14.90 |
| bei allen unseren Schnitzeln können Sie eine Beilage wählen: Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne Kartoffelecken selbstgemachte Spätzle regionaler Beilagensalat Pommes frites |
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Nonnenbacher Weg 33
88079 Kressbronn am Bodensee
Telefon: 07543 96270
WhatsApp: 0175 5806374
info@teddybaerenhotel.de
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