Bärlauchkremsüpple mit gebratener Riesengarnele 6.20
kleiner Bärensalat vom Biohof 4.60
   

bäriger Fisch
gebratenes Bodenseefelchenfilet

in Apfel-Speckbutter, dazu Bärlauchkartoffeln



19.90
gebackene Roulade
von der Hähnchenbrust, mit Schinken und Käse gefüllt,
dazu Bärlaucheikrem und Bärensalate


15.20
Rostbraten
vom Bio-Rind mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln
aus der Eisenpfanne und Blattsalate


20.80
ofenfrischer Braten von der Lammkeule,
mit Speckbohnen und selbstgemachten Spätzle

15.90
Glückpfännle
Medaillons vom LandSchwein und Bio-Rind
auf Kässpätzle, mit Apfel-Zwiebelchutney


15.90
   
etwas vegetarisches  
Kuchen mit Frühlingsgemüse im Bärlauchsößle, dazu Blattsalate 11.90
   
die bärenstarke Schnitzelkarte  
Alle Schnitzel sind Pfannenschnitzel vom LandSchweinrücken - bestes Fleisch aus der Region. Bestes Schweinefleisch von oberschwäbischen Erzeugerbetrieben garantiert auch beste Qualität. Saftig, weniger Fett und trotzdem schön marmorisiert - das schmeckt man!  
   
Kressbronner Schnitzel mit Äpfeön und Allgäuer Weichkäse überbacken 15.20
Jägerschnitzel mit feinem Speck, Rahm und Pilzen 14.90
scharfes Schnitzel mit Vulkangemüse 14.90
   
bei allen unseren Schnitzeln können Sie eine Beilage wählen:
Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne
Kartoffelecken
selbstgemachte Spätzle
regionaler Beilagensalat
Pommes frites
 
   

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88079 Kressbronn am Bodensee

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