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Süpple |
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Flädleschnecken
in einer Rinderkraftbrühe |
3,30
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Maultaschensüpple |
4,20
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Schwäbisches
Kartoffelsüpple |
4,20
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bärenstark
vegetarisch |
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kleiner
Bärensalat |
3,50
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verschiedene Bärensalate
mit gebratenen Bodenseefischstreifen |
11,20
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Kressbronner Kässpätzle mit gebratenen Zwiebeln,
dazu Blatt- und Kartoffelsalat |
8,20
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Schwäbische Schupfnudeln in Spinatbutter,
mit gebratenen Tomaten und Bergkäse |
8,50
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unsere
schwäbischen Crepe´s:
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gefülltes
Flädle "Bauernart" mit Speck,
Zwiebeln, Knoblauch und Käse |
6,20
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gefülltes Flädle "Schwäbische Art" mit Sauerkraut |
6,20
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gefülltes Flädle - "wie´s uns´re Bären lieben"
mit Honigquark und Früchten |
6,20
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Meister
Petz´s Lieblingsspeisen: |
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in
Mandelbutter gebratenes Bodenseefelchenfilet,
mit Peterlekartoffeln
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15,00
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kleine
Portion
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13,50
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Kretzerfilet in Kräuterei gebraten, mit Peterlekartoffeln |
15,50
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kleine
Portion
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14,00
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gebackenes Bodenseefelchenfilet
in Speckbrösel, mit Kartoffel-Gurkensalat |
15,00
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kleine
Portion
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13,50
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Linsen mit Saitenwürstle,
Eierspätzle und Speckröllchen |
10,20
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Schinkenspätzle
im Eimantel gebraten und Blattsalate |
9,80
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saure Kutteln mit Omas Bratkartoffeln
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7,20
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Schwäbische Maultaschen
mit abgeschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat |
9,80
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Schnitzel vom Schwein, in einer Bröselkruste
mit selbstgemachten Eierspätzle |
11,00
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Steak vom Schweinebuckel mit frischen Champignons
und selbstgemachten Eierspätzle |
12,90
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gebackenes Putenschnitzele
mit Peterhof-Kräuterbutter und Bärensalaten |
9,20
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Kressbronner Moschtbraten,
mit Gemüse und Äpfeln, dazu Mohnschupfnudeln |
13,90
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