Weihnachten, das Fest der Liebe, hat seinen Zauber
über uns allen gelegt. Hierzu wünschen wir Ihnen entspannte und frohe Stunden mit der Familie,
sowie Glück und Gesundheit
fürs kommende Jahr!
   
unsere kleinen Genüsse:
Maronensüpple mit Portwein,
Schokolade und Rosenkohlblättern


   6.90
Mango-Rotkrautsalat mit gebratener Entenbrust 8.90
kleiner Bärensalat vom Biohof mit Orangenvinaigrette und Semmelknödelcroutons
4.60
   
"bäriger Fisch"
gebratenes Bodenseefelchenfilet
in Gewürzbutter, dazu Peterlekartoffeln


19.90
   
die Lieblingsspeisen unserer Kochbären
kross gebratenes Schnitzel vom LandSchwein
in einer Apfel-Walnuß-Panade, mit weihnachtlichem
Chutney und Kartoffelspiralchips



15.20
   
Sauerbraten von der Wildschweinkeule, mit
Apferlblaukraut, selbstgemachtem Semmelknödel

16.90
   
Gewürzrisotto mit winterlichem Gemüse 13.80
   
Filet vom LandSchwein gebraten mit
weihnachtlich gefüllt im Cornflakesmantel,
dazu selbstgemachte Eierpätzle


17.90
   
Rostbraten vom Allgäuer Bio-Landzunge-Rind
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne und Blattsalaten


20.80
   
gebratene Entenbrust mit Maronenkruste,
Feigenchutney, zweierlei von der Schwarzwurzel

19,80
   
Entenkeule und Entenbrust aus dem Ofen,
in einer feinen Gewürzjus, dazu Blaukraut
und selbtstgemachter Semmelknödel


16.90
   
Dessert
Schokoladen-Eisstollen
mit Krokant und Glühweinkirschen


6.50
Lebkuchen-Schokoladenmousse
mit eingelegten Gewürzorangen

6.50

Nonnenbacher Weg 33
88079 Kressbronn am Bodensee

Fon: 07543 96270
Fax: 0911 30844 96270
 

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